根据山东省《关于做好2023年高等学历继续教育专业设置与管理有关工作的通知》的文件精神，日照航海工程职业学院继续教育学院认真分析梳理我校专业，并结合我校实际办学条件，拟申报电梯工程技术（高起专、函授）、新能源汽车技术（高起专、函授）、航海技术（高起专、函授）、轮机工程技术（高起专、函授）、健康管理（高起专、函授）、婴幼儿托育与服务管理（高起专、函授）共六个高等学历继续教育专科专业。
电梯工程技术是属于自动化类专业。本专业培养具有良好职业道德和人文素养，掌握电梯控制技术、电梯案例与保护、电梯结构与工作原理等基本知识，具备电梯生产、维保、销售、服务、管理等能力，从事电梯设备及其控制系统的安装、编程、调试、维护、保养、检修、产品销售、技术改造、管理等工作的高素质技术技能型人才。
航海技术是属于交通运输类专业。本专业培养具备船舶航行、货物运输管理、船舶与人员安全与管理、无线电通信等方面的知识，能在各港航企事业单位从事船舶驾驶、营运管理以及相关的科研和教学等工作，符合相关国际公约和国家船员适任标准要求的高级航海技术复合型人才。
健康管理专业属于医药卫生大类里的健康管理与促进类。该专业的目的是培养能在各级各类健康管理机构、保险机构、社区、老年公寓、机关、企事业单位老年活动中心等从事健康体检、疾病筛查、健康风险评估分析、健康指导和干预、客户健康管理、老年保健和服务等健康相关的管理与服务工作的技术技能型人才。
轮机工程技术本是培养掌握扎实的科学文化基础和机械原理、船舶动力装置、轮机辅助系统、船舶电气及相关法律法规等知识，具备对船舶轮机设备进行操作、检测、调试、保养和维修等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事机舱设备操作与管理、轮机设备维护与修理、船舶作业管理、船舶人员管理、海上安全与救生等工作的高素质技术技能人才。
新能源汽车技术属于汽车制造类专业。本专业培养具有良好职业道德和人文素养，掌握新能源汽车发动机、底盘、电气和电力驱动以及车身的构造、原理、装调和维修等基本知识，具备新能源汽车生产服务、技术服务和运输服务能力，从事新能源汽车的装配、调整、检测、维修、管理等工作的高素质技术技能人才。
婴幼儿托育与服务管理专业旨在培养儿童身心健康及教育发展领域的工作者和专业人员，使学生具有宽阔的国际与行业视野、扎实全面的儿童教育专业知识与管理技能；具有开拓创新意识和实际的操作能力。毕业后既可胜任儿童教育教学、儿童营养健康研究和管理工作，又能在儿童健康管理机构、儿童教育机构、儿童营养研发机构、儿童运动研究机构等从事相关的工作；为在教育学、心理学、营养学、运动学、管理学等相关学科继续深造打下坚实的基础，成为宽适应性、实用性与专业性的应用型专门人才。
